|
Knoflooksaus Van Bart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 bakje sour cream
ongeveer 6 el mayonaise
1 hard gekookt ei
preitje
ong. 2tl thijm
2 a 3 teentjes knoflook
sherry
1 ons katenspek
Worcestersaus
zout en peper
Voorbereiding: Pers de teentjes knoflook, snij het preitje,het katenspek en het ei fijn.
Bereidingswijze: Doe de mayonaise en zure room in een kom en roer goed door. Doe de knoflook,prei,katenspek en het ei door de saus. Voeg de thijm toe en een scheut sherry (cognac kan ook). Breng op smaak met zout,peper en worcestersaus.
|
|
|